市衛(wèi)生監(jiān)督所專(zhuān)家表示，抗輻射食品應(yīng)包括高蛋白、高維生素、適度脂肪、營(yíng)養(yǎng)全面、數(shù)量充足。能量供給要充足，足夠的能量供給有利于提高人體對(duì)輻射的抵抗力耐受力，降低人體對(duì)輻射的敏感性、減輕損傷，保護(hù)機(jī)體。其中，要側(cè)重糖類(lèi)供給，特別是腫瘤病人進(jìn)行大劑量放射治療時(shí)，由于消化道受損，導(dǎo)致消化道對(duì)各種糖類(lèi)吸收效果不盡相同，故防治消化道損傷的效果也不同，尤以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是果糖和糊精。

　　人體受輻射后食欲不振、口味不佳，脂肪類(lèi)食物應(yīng)適度減少，但要適度增加植物油的比重，油酸可以促進(jìn)人體造血功能的恢復(fù)，防治輻射損傷效果最好。專(zhuān)家稱(chēng)，可適當(dāng)增加無(wú)機(jī)鹽主要是食鹽的供應(yīng)，促使人飲水量增加，加快放射性物質(zhì)隨尿液、糞便排出，減輕內(nèi)照射損傷。增加維生素的攝入可以減輕輻射損傷和傷后恢復(fù)，維生素k可以減少出血，維生素pp可以減輕惡心、嘔吐，維生素c可使細(xì)胞再生加速，因此建議市民應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、胡蘿卜、卷心菜、蜂蜜、枸杞。